Герб Уфимского райна

Администрация сельского поселения
Ермолаевский сельсовет
муниципального района Куюргазинский район
Республики Башкортостан

ОБЪЯВЛЕНИЕ

В последующем ожидается плюсовая температура атмосферного воздуха, мокрый снег, дождь, которые будут влиять на качество реализуемых под открытым небом мяса и продуктов животноводства на ярмарках.

В соответствии с ГОСТом,  реализуемые на сельскохозяйственных ярмарках мясо и мясные продукты  без специального оборудования для охлаждения  (прилавки, витрины, шкафы и т.д.),  не подлежат хранению и реализации при температуре выше 0 ◦С. В случае реализации мяса и мясных продуктов  без специального оборудования для охлаждения, в них могут размножаться микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов, а также патогенные микроорганизмы.

В связи с вышеизложенным, в целях обеспечения ветеринарно-санитарного благополучия населения, Управление ветеринарии Республики Башкортостан считает необходимым прекратить реализацию мяса и продуктов животноводства на ярмарках без специального оборудования для охлаждения.